OMG är en högklassig, handgjord, örtrik destillerad spritdryck i stil med London dry gin (utan tillsatt socker). Den skapas genom en process med trippelkolonndestillation av 16 unika örter och kryddor som macererats i en basalkohol, vilket tillsammans ger en av de mest komplexa ginerna på marknaden. I smakprofilen finns traditionella kryddor som enbär, koriander, kalmus och angelika. Men det finns också icke-traditionella kryddor som paradiskorn, lavendelblomma och blommor från det tjeckiska nationalträdet – den småbladiga linden.

OMG gin avnjuts bäst som den är med is eller med tonic (45ml OMG, 200ml kvalitetstonic). Eftersom OMG innehåller en större andel enbär än andra gins kan flaskorna få ett grumligt utseende när de kyls i kylskåpet eller frysen. Den aromatiska oljan som destilleras från enbäret är orsaken till detta, eftersom den vid temperaturer under 7° C fälls ut från sitt annars upplösta tillstånd vid varmare temperaturer. Precis som med våra andra spritdrycker rekommenderar vi inte kylning. Urskillningslös kylning är närmast förbehållen vodka av dålig kvalitet.